🌆【导语】潮湿的青石板路尽头，飘来阵阵异香，挂着褪色灯笼的巷弄深处，藏着怎样的江湖？

舟山定海区老街鸡窝的霓虹灯牌在暮色中忽明忽暗，三台冰柜堵着半开的后厨门。穿人字拖的帮厨叼着烟蒂，将冻成砖块的鸡胸肉"哐当"砸进泛黄塑料盆，血水顺着排水沟漫过记者的球鞋。隔壁阿婆挎着菜篮快步走过："后生，这家的鸡爪煲，骨头比肉多咧。"

🕵️♂️暗红围裙的老板娘突然掀开后厨帘子，指甲缝嵌着黑垢的手数着钞票："二十箱冻鸡？明早码头三号仓自提。"蹲守三小时后，记者目睹电动三轮车载着印有外文包装的箱子驶入舟山定海区老街鸡窝，纸箱侧面模糊的保质期喷码，在路灯下泛着诡异的幽蓝。

🍗当"秘制酱香鸡煲"被端上包浆木桌，玻璃转盘震得汤汁四溅。后厨监控死角传来重物坠地声，学徒嬉笑着捡起滚落在地的鸡块冲水："反正要炖三小时，细菌早死光了。"此刻舟山定海区老街鸡窝的收银系统正播报："今日已接外卖订单147单。"

💡食品安全专家在查看暗访视频后摇头："负二十度储存超两年的走私冻肉，解冻后会产生大量组胺。"而手机地图显示，这家挂着"三十年老味道"招牌的舟山定海区老街鸡窝，距定海区市场监管所仅892米。

舟山暗访实录#

【评论】当古镇情怀成为遮羞布，那些在镜头前翻炒的"烟火气"，或许正在煮沸一锅危险的生意经。

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