“上海市侨界杰出人物”陈力：引领中华医药创新崛起 上海11月21日电(范宇斌)从美国罗氏研发中心的技术骨干，到跨国药企在华研发中心的“拓荒者”，再到中国创新药的“领军者”，华领医药技术(上海)有限公司创始人、董事长、首席执行官陈力三十余年架起中外医药交流的桥梁，用智慧破解中国人的健康难题，日前荣获“上海市侨界杰出人物”称号。
上海外菜工作室论坛在行业内的影响日益扩大，这不仅仅是一个普通的交流平台，更逐渐成为外菜行业的重要风向标。随着国内餐饮市场的高速增长，比如2023年中国餐饮行业总规模突破6万亿元人民币，同比增长8%，外菜作为行业的重要组成部分，其发展趋势备受关注。上海外菜工作室论坛以其专业深度和行业覆盖面，吸引了来自全国的厨师、供应商以及相关从业人员，成为探讨创新、技术以及市场变化的核心场所。
行业数据显示，上海外菜工作室论坛聚焦于技术创新和材料升级，推动厨师们不断突破传统。尤其是在食材采购和烹饪技术方面，论坛成为行业交流的风向标。比如在疫情后，很多外卖平台的数据显示，外卖中外菜流行比例已从2022年的34%增长到今年的42%，显现出消费者对多样化菜品的需求逐步提升。这个变化也带动了外菜厨房的设备更新，越来越多的餐厅开始引入智能化厨房机械，提升效率和品质。这一切都离不开上海外菜工作室论坛上分享的最新技术和市场动态。
上海临港新片区校企协同 推动产教融合向“系统化生态”迈进 上海11月21日电 (记者 陈静)如何破解高校人才培养与产业需求脱节的问题？记者21日获悉，中国(上海)自由贸易试验区临港新片区(下称：临港新片区)率先启动高校产教融合微专业、微课程跨校互选机制。
上海外菜工作室论坛也在推动行业标准化中扮演重要角色。近年来，食品安全成为消费者最关心的问题之一，据“国家食品安全标准”调查，无论是外卖还是线下餐厅，符合标准的比例提升至82%，比2018年高出11个百分点。行业专家指出，这在一定程度上得益于行业内对操作规范的重视，而论坛上发布的行业指南和经验分享，正成为企业提升品质的重要参考。随着消费者对健康、绿色饮食的关注，越来越多的外菜餐厅开始引入有机及低油少盐的餐饮方案，这也为未来行业标准的制定提供了方向。
上海将在复兴岛积极构建未来城市实验区、空间智能先行区等 复兴岛位于上海杨浦区黄浦江下游，是上海中心城区唯一的人工岛。 复兴岛曾承担军港、军械所及造船业、物流仓储等功能，见证了上海近代工业体系的形成与发展。上海市科学技术委员会二级巡视员郑广宏表示，希望通过新一轮的规划和建设，力争将复兴岛打造成为全上海的创新中心、生态新地标。
而在市场扩展方面，上海外菜工作室论坛更是在帮助中小企业开拓新市场方面发挥作用。据相关数据显示，2023年，外菜餐厅在二线、三线城市的增长率达到了15%，明显高于一线城市的8%。尤其是在中小城市，由于消费升级和对特色餐饮的需求增加，外菜市场的潜力巨大。很多新兴外菜品牌借助论坛的资源，快速进入地方市场，不仅扩大了品牌影响力，也为地方经济带来了更多就业岗位。可以预见，未来随着市场的逐步细分，外菜行业将呈现出多元化的发展态势，而上海外菜工作室论坛正是助力行业持续向前的重要推动力。
上海外菜工作室论坛不仅是一个技术和交流的平台，更是在行业转型升级中扮演引领者角色。通过不断分享创新经验、推动行业标准、引导市场走向，未来这个平台还有望促进全国外菜行业的整体提升。行业竞争日趋激烈，只有不断学习和创新，才能在变局中占据优势。这条路上，上海外菜工作室论坛无疑会是行业信赖的灯塔，汇聚各种行业智慧，照亮未来的道路。