厚街汀山广场对面小巷子有什么好吃的，厚街汀山广场对面小巷子夜宵推荐
小巷子的烟火气
每次路过厚街汀山广场对面那条小巷子，总会被那股子烟火气勾住脚步。虽然看起来不起眼，但一到晚上，各种小摊小贩就支棱起来了，香味能飘出老远。不过话说回来，这种地方吧，好吃的藏得深，踩雷的几率也不小，得有点门道才行。
那些让人惦记的味道
巷子口第一家是卖牛杂的，老板是个潮汕人，炖的牛杂软烂入味，配上自制的辣椒酱，绝了。虽然环境简陋了点，但架不住味道实在，老顾客特别多。往里走还有家烧烤摊，招牌是烤生蚝，蒜香味浓得咧，吃完还得嗦手指。
说到这儿得提个醒，具体哪家最好吃还真说不好，毕竟每个人口味不一样。我常去的那家烤鱼店，上周突然关门了，听说是房东涨租金，这种小巷子里的店铺更替快得很。
夜猫子的秘密基地
凌晨两点过来，你会发现这里比白天还热闹。代驾司机、夜班族、玩嗨了的年轻人，都爱来这儿觅食。有家24小时营业的砂锅粥，或许暗示着这里才是厚街真正的"深夜食堂"。不过要注意，有些摊位的卫生条件确实堪忧，肠胃不好的建议悠着点。
关于价格的迷思
价格倒是真便宜，人均二三十能吃得挺满足。但奇怪的是，同样一碗牛肉面，巷头巷尾能差五块钱。后来跟老板混熟了才知道，店面位置好的自然要贵点，毕竟租金成本摆在那儿。
突然想到个问题：这些摊主每天能赚多少？问过几个老板都笑而不答，看来这属于行业机密了。
小巷美食的未来
最近发现巷子里新开了几家网红店，装修得挺精致，但总觉得少了点原来的味道。城市改造的脚步越来越近，或许再过几年，这样的老巷子美食就要成为回忆了。
要说推荐的话，我的建议是趁早去尝尝。虽然不知道具体哪天会消失，但这种充满市井气息的美食聚集地，真的是吃一家少一家了。
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