上海喝茶论坛哪家环境最安静,上海喝茶论坛新手必看指南
最近发现不少朋友在问上海喝茶的事儿。这事儿吧,说起来挺有意思的。虽然上海茶馆遍地都是,但真要找个安静舒适的地方,还真得费点心思。
记得上周我去了一家网红茶馆,装修是挺好看的,结果隔壁桌几个大哥谈生意声音大得跟吵架似的。这让我开始琢磨,到底什么样的茶馆才能真正让人静下心来品茶?
环境这事儿真不好说
每家茶馆都说自己环境好,但实际体验千差万别。有些店装修花了大价钱,用的都是红木家具,结果服务员来回走动的声音特别大。还有些店位置选在商场里,虽然方便,但人来人往的根本静不下来。
不过话说回来,环境安静这事儿还真不能全怪店家。有些客人自己就喜欢大声说话,这个确实很难控制。我见过最夸张的一次,有桌客人直接带着蓝牙音箱来喝茶,说是要"陶冶情操"。
新手最容易踩的坑
第一次去茶馆的人,经常会被各种茶单搞得晕头转向。什么"明前龙井"、"雨前碧螺春",听着就让人犯迷糊。其实吧,这些名字虽然高大上,但未必就适合你。
我建议新手可以先从基础款开始尝试。比如绿茶里的龙井,红茶里的金骏眉,这些都比较容易接受。千万别一上来就点那些特别贵的茶,万一喝不惯,那钱可就打水漂了。
服务这事儿很重要
好的茶馆服务员,能帮你省去很多麻烦。他们会根据你的口味推荐合适的茶,还会告诉你正确的冲泡方法。有些店的服务员特别专业,甚至会教你识别茶叶的好坏。
但具体怎么判断服务员专不专业呢?这个我还真说不太准。或许可以观察他们泡茶的动作是不是很熟练,还有就是对茶叶的了解程度。不过现在很多店都用标准化流程,这个判断标准可能也不太准了。
价格水分有点大
上海的茶馆价格差距特别大。便宜的几十块就能喝一下午,贵的要好几百。这里头的水分,可能比他们泡的茶还要多。
我见过最离谱的,同一款茶在不同店能差出两三倍的价格。所以建议去之前最好先做做功课,了解一下市场行情。当然,如果你就是图个环境,那价格高点也无所谓。
几个实用小建议
- 工作日去人少,周末最好提前预约下午2-4点是最佳品茶时间可以自带茶点,很多店都允许第一次去别点太多,先试试口味注意看评价,特别是关于环境的
最后说几句
茶馆文化在上海越来越流行了,但真正懂茶的人其实不多。大多数人就是图个环境,找个地方聊聊天。所以也别太纠结那些专业的东西,自己觉得舒服就行。
当然,如果你真想深入了解茶文化,那又是另一回事了。可能需要找些专业的茶艺师请教,或者参加一些茶艺课程。不过这个就超出我们今天讨论的范围了。
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