🌧️【暗访手记】湿漉漉的巷子里飘着油腥味，我裹紧外套走向传闻中的「老杨柴火鸡」。褪色的招牌下，三个铁皮桶正冒着青烟，株洲渌口鸡窝最出名的三个地方竟藏在这种雨天会漏水的棚屋里。老板娘边剁鸡边冲我喊：“现杀现炖，骨头都给你焖酥咯！”案板缝隙里凝固的褐色血渍，让我默默缩回了想拍照的手机。
🍺【现场直击】霓虹灯牌在夜色中格外刺眼，「醉香阁」二楼传来划拳声。服务员端着砂锅穿梭时，我瞥见后厨铁笼里挤着的活鸡——这间号称株洲渌口鸡窝最出名的三个地方之一的网红店，菜单上竟有“五分钟快炒鸡杂”。戴金链的老板叼着烟笑道：“都是老客户，谁在乎火候？”隔壁桌醉汉把鸡骨头吐在地上，溅起的油花在瓷砖缝里积成小水洼。
🚚【意外发现】跟着运鸡车拐进废弃厂区，铁门后竟藏着「老地方夜宵城」。二十多个摊位共用三根水管洗菜，株洲渌口鸡窝最出名的三个地方最后一块拼图在此揭晓。穿胶鞋的摊主舀起漂着鸡毛的潲水：“土鸡？你去菜市场批冷冻货不也一样？”凌晨两点，染着黄头发的学徒把发黏的鸡皮串进竹签，烧烤架腾起的浓烟裹着孜然香飘向星空。
暗夜寻味#
【评论】当「地道风味」变成遮羞布，那些在阴影里扑腾的活鸡，是否早被浇上了利益的酱汁？
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