宣化的黄米都跑哪里去了，宣化黄米为什么突然买不到
最近不少宣化老乡都在问：“咱宣化的黄米咋突然买不到了？”这事儿说来挺奇怪，往年这时候，菜市场、粮店，黄米堆得跟小山似的，今年却像集体蒸发了一样。
黄米都去哪儿了？
要说这事儿，得先看看今年的气候。虽然官方没明确说，但种地的老把式们都在嘀咕——今年春天那场倒春寒，怕是把黄米苗冻坏了不少。不过话说回来，往年也有天气不好的时候，可没见黄米缺成这样啊？
还有个说法是，现在种黄米的人越来越少了。年轻人嫌种地累，都跑城里打工去了，剩下些老人，种点够自己吃就行。这或许暗示着，黄米减产不光是天气的锅，跟种地的人变少也有关系。
超市里的“黄米”是咋回事？
现在去超市，倒是能看见标着“黄米”的袋子，可老宣化人一煮就知道——味儿不对！具体是掺了别的品种还是加工方式变了，咱普通老百姓也说不清。有懂行的说，可能是外地黄米冒充的，但这又牵扯到另一个问题：为啥本地的就供不上货呢？
（这里主动暴露知识盲区：其实黄米品种有几十种，但宣化本地人只认“老品种”，新品种和传统品种的区别，连粮站老板都说不利索。）
解决办法？先别急
眼下最实在的建议是——去周边村里转转。虽然镇上买不到，但有些农户家里可能还有存货。当然价格肯定比往年贵，这也没办法，物以稀为贵嘛。
还有个野路子：问问开饭馆的。他们进货渠道多，说不定知道哪儿能淘到正宗的。不过得提醒一句，现在有些二道贩子坐地起价，买之前最好先尝尝，别花了冤枉钱。
最后啰嗦两句：黄米这事儿吧，反映的其实是整个传统农作物面临的困境。具体怎么解决，得看明年政策怎么引导。但作为老百姓，咱们能做的就是——遇到真货赶紧囤点！
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